Sirkkajauhot

Nyt kaikki kotisirkkajauholla leipomaan!

Haluatko leipoa tuhat sirkkaleipää tai viisituhatta sirkkasämpylää? Näillä kilon sirkkajauhopusseilla se onnistuu!

Tässä on sinulle miedosti ruisleivälle tai paahdetulle kik-herneelle maistuva kotisirkkajauhe. Jauhe on saanut maistatuksissa poikkeuksetta positiivisesti yllättyneen ja ilahtuneen vastaanoton. Kokkaa herkulliset sirkkaruoat raaka-aineillamme!

Laita toki puhelinnumerosi ja kyselyä info@bugbazaar.com, niin kerron sinulle tuotteesta lisää. Voin lähettää pyynnöstä myös pienen maistiaisen.

Hyönteisruoassa ravintoarvot ovat huipussaan ja kehosi rakastaa hyönteisravintoa!

Kotisirkat sisältävät runsaasti proteiinia, rautaa, kreatiinia, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, minkä lisäksi niissä on kalan tyyppinen omegarasvahappokoostumus.

Sirkkamme eivät ole uppopaistettuja vaan kuivapaahdettuja! Tuotteemme eivät siten sisällä tyypillisiä uppopaistossa käytettyjä transrasvoja.

Tiesitkö, että sirkoissa on viisi kertaa enemmän antioksidantteja kuin appelsiinissa?

Korkean B12-vitamiinipitoisuutensa ja punaista lihaa huimasti terveellisemmän ravintokoostumuksensa ansiosta hyönteiset ovat oivallinen lisä tasapainottamaan muuten kasvispainotteista ruokavaliota.

Hyönteisruoasta saatava kitiini ja sen hajoamistuotteet, kito-oligosakkaridi ja kitosaani, toimivat ravintokuidun tavoin. Kitiinin terveysvaikutuksista voit lukea Otto Seleniuksen Pro Gradu-työstä.

Koska kotisirkoista poistuu paahdettaessa 75% painosta vetenä, on paahtokuivattu kotisirkka varsinaista voimaruokaa.

Myös luonto rakastaa hyönteissyöjää!

Luonnon rajat ovat tulleet vastaan. Tiesitkö, että esimerkiksi naudanlihakilon kasvattamiseen kuluu 12 kertaa enemmän rehua, 100 kertaa enemmän tilaa ja 22 000 kertaa enemmän vettä kuin hyönteiskilon kasvattamiseen? Hyönteiset tarjoavat uuden, kestävän, eettisen ja herkullisen tavan tuottaa meille kaikille välttämättömiä proteiineja.


HYÖNTEISPROTEIINIMME EI OLE KALLIIMPAA KUIN PROSESSOITUJEN PAPUTUOTTEIDEN PROTEIINI!

Tiesitkö, että sirkkaproteiini kilon sirkkajauhopusseissa ostettuna maksaa kilohinnaltaan saman verran kuin kaupoissa olevien käyttövalmiiden härkäpapuvalmisteiden sisältämä proteiini? Tämä johtuu siitä, että vaikka meidän sirkkajauheemme onkin kilohinnaltaan kalliimpaa, on siinä yli kolme kertaa prosessoituja härkäpapuvalmisteita enemmän proteiinia kiloa kohden!


    Reseptit

    Sirkkajauhetta voidaan käyttää proteiininlähteenä monissa vaihtoehtoisissa ja terveellisissä resepteissä.

    SIRKKALEIPÄ HAPANJUURELLA

    Ainesosat:

    • 720g haaleaa vettä
    • 180g aktiivista hapanjuurta
    • 900g jauhoja
    • Puolikarkea vehnäjauho (luomu) 400g
    • Hiivaleipäjauho (luomu) 300g
    • Spelttijauho 100g
    • Ruisjauho (luomu) 100g
    • Suola 20g
    • Hunaja 20g
    • Sirkkajauhe 40g
    • Valkosipulijauhetta n. 1-2tl
    • Sipulijauhetta n. 1-2rkl
    • Oliiviöljyä kohotusastian öljyämiseen


    PÄIVÄ 1.

    Taikinan teko:

    1. Sekoita vesi, juuri ja jauhot (myös sirkkajauho) ja jätä taikina puoleksi tunniksi autolyysiin.
    2. Vaivaa yleiskoneen matalammalla nopeudella muutama minuutti.
    3. Lisää suola ja hunaja.
    4. Vaivaa nopeammalla teholla vielä muutama minuutti, kunnes taikinaan muodostuu hyvä sitko.
    5. Öljyä läpinäkyvä kulho tai muovirasia ja siirrä taikina sinne kohoamaan.
    6. Taittele taikinaa puolen tunnin välein neljä kertaa.
    7. Anna kohota huoneenlämmössä kelmutettuna n. 3 tuntia (taittelut lasketaan kohoamisaikaan) ja siirrä sen jälkeen taikina kylmälepoon noin kuudeksi tunniksi.
    8. Valmis sirkkaleipätaikina ennen taitteluita.
    9. Taikina ensimmäisen taittelun jälkeen.
    10. Taikina viimeisen taittelun jälkeen,
    11. Kohonnut taikina valmiina leivottavaksi.

    Leivonta:

    1. Ota taikina jääkaapista ja kumoa se varoen jauhotetulle leivinalustalle.
    2. Jaa taikinapala kahteen osaan ja esimuotoile se kevyesti pyöreiksi paloiksi (tasolepo).
    3. Jätä taikinapalat peitettyinä tasolepoon 15 minuutiksi.
    4. Leivo palat pitkulaisiksi leiviksi ja laita ne riisijauholla jauhotettuihin kohotuskoreihin.
    5. Pussita korit tiiviisti ja laita leivät jääkaappiin.
    6. Taikinapallot tasolevossa.
    7. Laita leivät koriin saumapuoli ylöspäin.
    8. Pussita tai peitä leivät jääkaappilepoa varten, jotta kosteus ei karkaa.

    PÄIVÄ 2.

    1. Laita uuni kuumenemaan 250-asteeseen ja aseta uunin pohjalla vesiastia. Sulje uunin höyryaukko uunikintaalla.
    2. Kun uuni on kuuma, ota leivät jääkaapista ja kumoa ne varoen leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
    3. Viiltele leivät haluamallasi tavalla.
    4. Paista 250-asteessa ensimmäiset 15 minuuttia.
    5. Pudota uunilämpö 200-asteeseen, ota uunikinnas pois höyryaukon päältä ja jatka paistamista vielä 20-30 minuuttia.
    6. Anna leipien jäähtyä vähintään tunti ennen leikkaamista.

    (LÄHDE: http://juurileipa.blogspot.com...)

    SUKLAA-HASSELPÄHKINÄSIRKKAPROTEIINIPIKKULEIVÄT

    Alla on esimerkinluontoisesti yksinkertainen resepti hasselpähkinän makuisille sirkkaproteiinipikkuleiville (4.5 g proteiinia pikkuleipää kohti)! Kokeile ensin tämä, minkä jälkeen voitkin jo lähteä varioimaan ja kokeilemaan ihan omia reseptejäsi!

    Tällä reseptillä leivot 8 pikkuleipää.

    AINESOSAT

    • 1/3 kuppi hasselpähkinöitä
    • 1/4 kuppia lastuiksi vuoltua tummaa suklaata
    • 1 teelusikallinen-kookosöljyä
    • 1/2 banaani
    • 1/8 kuppia sokeria vapaan valintasi mukaan
    • 3/8 kuppi Bǚg Bazaarin sirkkajauhetta
    • 1 teelusikallinen kaakaojauhetta
    • 1/2 teelusikallista vanilijamakutiivistettä
    • Hyppysellinen suolaa
    • Sulatettua suklaata ja hasselpähkinärouhetta (valinnainen loppukoristeluun)

    OHJEET

    1. Esikuumenna uunia 175 asteeseen

    2. Sekoita hasselpähkinät ja suklaasirut monitoimikoneessa.

    3. Laita kulhoon hasselpähkinäsuklaasekoitus, banaani, kookosöljy ja vaniljatiiviste. Sekoita.

    4. Lisätkää sokeri, sirkkajauhe ja kaakaojauhe. Vispaa tasaiseksi massaksi.

    5. Tee taikinasta golfpallon kokoisia palloja ja asettele leivinpaperille tai rasvatulle pellille. Paina taikinapallot littanoiksi käyttäen lusikkaa.

    6. Paista 175 asteessa 10-12 minuutin ajan tai kunnes pikkuleipien puolet tulevat kultaisenruskeiksi.

    7. Anna pikkuleipien jäähtyä 30 minuutin ajan.

    8. Korista pikkuleivät sulatetulla tummalla suklaalla ja hasselpähkinärouheella.

    9. Laita pikkuleivät puoleksi tunniksi jääkaappiin kovettumaan.

    10. Nauti ja tarjoa ystävillesikin!


    Lisää reseptejä löydät Heinäsirkka keittiössä - Hyönteisruokakirjasta.



    Viitteet sivulla esitettyihin terveysväitteisiin

    1. Williams, J.P.& Williams, J.R., Kirabo, A. & Chester, D. & Peterson, M. (2016), "Nutrient Content and Health Benefits of InsectsInsects as Sustainable Food Ingredients — Production, Processing and Food ApplicationsElsevier Inc.
    2. <a href="https://www.sciencedirect.com/..." target="_blank">Rumpold, Birgit A. & Schlüter, Oliver K. (2013), "
    3. Banjo, A.D, & Lawal, O.A. & Songonuga, E.A., (2006), "<a href="https://www.sciencedirect.com/..." target="_blank">DeFoliart, Gene R. (Emeritus Professor), (1992), "
    4. Bukkens, Sandra G.F., (2010), "frontiers in="" nutrition<="" em="">, 15 July 2019.
    5. <a href="https://www.frontiersin.org/ar..." target="_blank">Azuma, Kazuo & Osaki, Tomohiro & Minami, Saburo & Okamoto, Yoshiharu, (2015), "advances in="" food="" and="" nutrition="" research<="" em="">, Volume 65, 2012, Pages 321-336, Elsevier Inc.food>, Volume 29, Issue 1, October 2012, Pages 48-56, Elsevier Inc.
    6. Je, Jae-Young & Kim, Se-Kwon, (2006), "<a href="https://www.sciencedirect.com/..." target="_blank" >antioxidant="" activity="" of="" novel="" chitin="" derivativeBioorganic & Medicinal Chemistry LettersElsevier Inc.Azuma, Kazuo & Osaki, Tomohiro & Minami, Saburo & Okamoto, Yoshiharu, (2015), "
    Ostoskorisi on tyhjä

    Toimitusehdot

    Nämä toimitusehdot ovat voimassa 6.6.2018 alkaen.

    Verkkokauppa

    Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja toimituskulujen muutoksiin.

    Tilaaminen

    Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.

    Painamalla ”Osta” painiketta hyväksyt Bug Bazaarin yleiset ehdot.

    Maksaminen ja maksutavat

    Maksupalveluinana toimivat Checkout, Klarna Checkout, PayPal ja sähköpostiin lähetetty lasku, joiden kautta maksuvaihtoehtoina toimivat lasku, osamaksu, maksu luotolla, korttimaksu sekä verkkopankkimaksu.

    Checkout

    Maksuvaihtoehtoina toimivat lasku, osamaksu, korttimaksu sekä verkkopankkimaksut. Checkout maksupalvelun ehdot löydät klikkaamalla tästä.

    Klarna Checkout

    Ilmoittamalla tietoja kassalla hyväksyt Klarna AB:n ja Klarna Checkoutin ehdot, jotka löydät klikkaamalla tästä.

    PayTrail

    Maksunvälityspalvelun toteuttajana ja maksupalveluntarjoajana toimii Paytrail Oyj (2122839-7) yhteistyössä suomalaisten pankkien ja luottolaitosten kanssa. Paytrail Oyj näkyy maksun saajana tiliotteella tai korttilaskulla ja välittää maksun kauppiaalle. Paytrail Oyj:llä on maksulaitoksen toimilupa. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan ensisijaisesti yhteyttä tuotteen toimittajaan.

    Paytrail Oyj, y-tunnus: 2122839-7
    Innova 2
    Lutakonaukio 7
    40100 Jyväskylä
    Puhelin: 020 718 1830
    www.paytrail.com

    PayPal

    Voit käyttää myös PayPalia. PayPalilla mikä tahansa yritys tai kuka tahansa henkilö, jolla on sähköpostiosoite, voi lähettää ja vastaanottaa maksuja verkossa turvallisesti, kätevästi ja kustannustehokkaasti. Ohjeita PayPalin käyttöön löydät esimerkiksi näiden linkkien alta:

    Sähköpostilasku

    Voimme lähettää sinulle laskun myös sähköpostiisi pdf-muodossa.

    Tilaus- ja maksuvahvistus

    Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näkyvät tilaustietosi. Tarkasta aina tilausvahvistuksen sisältö. Jos sinulla on kysyttävää, ota heti yhteys asiakaspalveluumme. Säästä tilausvahvistus mikäli joudut ottamaan yhteyttä asiakaspalveluun. Asioidessasi asiakaspalvelussa pidä aina mahdollinen asiakasnumerosi ja tilausnumerosi saatavilla. Tarkasta aina, että paketin sisältö täsmää tilausvahvistuksessa olevien tuotteiden kanssa.

    Asiakaspalvelumme yhteystiedot ovat:

    • Bug Bazaar, Fredrikinkatu 64 B 22, 00100 HELSINKI, FINLAND
    • Puh: ++358 40 5444 809
    • Sähköposti: info @ bugbazaar.com

    Toimitustavat ja -kulut

    Toimituskulut sisältävät posti- ja pakkauskulut. Esitämme ostoskorissa arvion tulevista toimituskuluista ensisijaisen käytössä olevan toimitustavan mukaan. Tarkat toimituskulut näet valittuasi tilaukselle haluamasi maksu- ja toimitustavat. Käytössä olevat toimitustavat riippuvat ostoskorin sisällöstä ja yhteispainosta. Voit valita kassalla käytössä olevista toimitustavoista sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon, jonka yhteydessä tarkka toimituskulu on esitetty.

    Toimitusaika

    Pyrimme laittamaan tilauksen postiin kahden viikon sisällä maksun saapumisesta. Jos tilauksella on kiire, niin soita tai pistä viestiä. Katsotaan, jos ehdittäisiin postittamaan nopeammin.

    Yleisimmät toimitusaikamme Suomeen vaihtelevat tilauksesta ja toimitustavasta riippuen. Poikkeukset toimitusaika-arvioihin on kerrottu, jos ostoskorissa on varastosta loppuneita tuotteita ja ilmoitamme myös mahdollisista viivästyksistä teille välittömästi tilaamisen jälkeen.

    Emme vastaa ylivoimaisen esteen aiheuttamista viivästymisistä tai viivästysten aiheuttamista välillisistä haitoista. Verkkokauppa tiedottaa sivuillaan poikkeavista toimitusajoista.

    Palautusehdot

    Voit peruuttaa tilauksesi Bug Bazaarista 14 päivän kuluessa tilauksen tekemisestä ilman erityistä syytä. 14 päivän peruuttamisaika lasketaan tilatun tavaran vastaanottamisesta. Jos olet kuluttaja ja aukaiset Bug Bazaarista ostamasi ruokatuotteen, et menetä tilauksen peruuttamisoikeutta, mutta vastaat tavaran arvon alentumisesta. Koska avatun ruokatuotteen jälleenmyyntiarvo on nolla, menetät käytännössä mahdollisuuden saada rahasi takaisin, kun avaat tuotteemme, ellei meillä ostettavassa tuotteessa ole havaittavaa vikaa.

    Mikäli haluat perua tilauksesi, ilmoita siitä viipymättä kirjallisesti Bug Bazaarin asiakaspalveluun. Rekisteröimme viestinne saapumishetken tilauksenne peruuttamishetkeksi. Voimme sen jälkeen sopia yhdessä parhaista tavoista tilaamienne tavaroiden palauttamiseksi Bug Bazaariin ja maksun tai maksun osan palauttamisesta teille.

    Mahdollinen maksun palautus suoritetaan käyttäen sitä maksutapaa, jota käytitte, kun teitte tilauksenne Bug Bazaarissa.

    Asiakas, joka haluaa perua kaupan ilman erityistä syytä, joka johtuu Bug Bazaarista, vastaa itse tuotteiden palauttamiskustannuksista takaisin Bug Bazaariin. Asiakas on velvollinen varmistamaan, että tuotteet on pakattu asianmukaisesti, jotta ne eivät vahingoitu kuljetuksen aikana. Saatuaan palautuslähetyksen Bug Bazaar tarkastaa tuotteet ja korvaa asiakkaille vahingoittumattomana saapuneiden tuotteiden hinnan.

    Toimituksen vastaanotettuaan asiakkaan tulee viivytyksettä tarkastaa, että toimitus on sisältänyt hänen tilaamansa tuotteet ja että tuotteet ovat ulkoisesti virheettömiä. Tuotteita ei tarvitse avata sisällön tarkastamiseksi.

    Mikäli asiakas otettuaan tuotteen käyttöönsä havaitsee tuotteessa virheen, tulee hänen viimeistään 7 päivän kuluessa virheen havaitsemisesta ilmoittaa siitä Bug Bazaarin asiakaspalveluun.

    Toimituksessa tai tuotteissa todetuissa kuluttajansuojalain tarkoittamissa viivästys- tai virhetilanteissa sovelletaan kuluttajansuojalain 5 luvun säännöksiä viivästyksen ja virheen seuraamuksista.

    Tilauksen peruminen ilman lisäkustannuksia

    Asiakas voi perua tilauksensa maksutta, mikäli Bug Bazaar saa asiakkaan peruutusilmoituksen ennen kuin Bug Bazaar on ostanut kuljetuksen tilaukselle. Peruutusilmoituksen vastaanottamisen ajankohta on se hetki, kun joku asiakaspalvelussamme tosiasiallisesti saa tilauksen peruutusilmoituksen ja vastaa siihen. Suosittelemme tekemään peruutusilmoituksen useammalla kuin yhdellä tavalla, jotta peruutusilmoituksesi tulee varmasti perille. Sähköposti, kännykkäviesti ja soitto yhdessä ovat varmempi tapa kuin vain yhden ilmoitustavan käyttäminen.

    Lunastamaton paketti

    Lunastamatta jättäminen ei ole sama asia kuin palautus tai peruutus. Lunastamatta jätetystä paketista, josta ei ole tehty erillistä peruutusilmoitusta, perimme toimituskustannukset.

    Ongelmatilanteet

    Mikäli tuote on kadonnut tai vioittunut kuljetuksen aikana tai se ei muuten vastaa tilaustasi, tulee sinun ilmoittaa virheestä viimeistään 14 päivän kuluessa kirjallisesti Bug Bazaarin asiakaspalveluun. Jos paketti on selvästi vaurioitunut kuljetuksessa, teidän täytyy tehdä välittömästi asiasta reklamaatio valitsemanne toimitustavan kuljetusyhtiölle.

    Sovellettava laki

    Muutenkin näihin käyttöehtoihin sovelletaan Suomen lakia. Mahdolliset riidat ratkaistaan suomalaisessa tuomioistuimessa.


    Links to Edible Insects Food Recipes

    Various Ideas For Cooking Crickets, Grasshoppers, Tarantulas, Scorpions, Worms, Waxworms, Caterpillars, Ants, Cricket Flours

    Young Spinach Salad With Ant Larvae

    Bee-Lt Sandwich

    Three Bee Salad

    Buffalo Carrot Soup

    Paleo-Ish Raspberry Oatmeal Cricket Cookies

    Mixed Berry Cricket Leather

    Perfect Gluten-Free Cricket Pancakes

    Good Ol’ Sweet Potato Cricket Flour Bread

    Paleo Sweet Potato Cricket Pecan Bread

    Kyra’s Strawberry Blueberry Banana Mango Cricket Powder Smoothie

    Matcha Cricket Powder Smoothie

    Cricket Powered Iced Coffee

    Green Cricket Powder Power Smoothie

    Thicky Thick Cricket Smoothie

    Cricket Flour Breakfast Cookies

    Cricket Powder Bug Broth

    French Onion Soup With Cricket Powder

    Cricket Spring Rolls By Charles Murney

    Chicken Cricket Tortilla Soup

    Gluten Free Cricket Bread

    Cricket Flour Onion Rings And Deep Fried Pickles

    Deb’s Latkes

    Cricket Mushroom Melt

    Wholewheat Cricket Pancakes

    Pizza With Cricket Flour Crust

    Oat Banana Cricket Blueberry Muffins

    Paleo Seafood Chowder With Insects

    Party Cricket Chili

    Oatmeal Banana Cricket Powder Muffins

    Oats Pie With Cricket Flour, Fig And Walnuts

    Cricket Powder Pancakes

    Oatmeal Cookies With Cricket Powder

    Cinnamon Cricket Waffles

    Gluten-Free Dairy Free Chocolate Orange Cricket Cake

    Cricket Brownies With Sour Cream

    Cricket Pumpkin Spice Latte Cookies

    Chocolate Mug Cake With Cricket Powder

    Cricket Flour Breakfast Cookies

    Cricket Protein Recipes

    Paleo Cricket Snaps

    Spicy Critter Fritters

    Chapulines Recipe: Spicy Chapulines Tostadas

    Dogma-Smashing Cricket Dolma Recipe

    Cabbage, Peas ‘N’ Crickets

    A Crunchy Confection Chocolate Crickets

    A Cricket Recipe Collection By Aketta

    Hopping Thai Salad

    Sheesh! Kabobs

    Mealworm Pizza Pissaladiére

    Five Ways To Cook A Cricket

    Dry Fried Crickets คั่วแมลงกระชอน Cooking & Eating Bugs & Insects In Thailand

    3 Cricket Recipes | Myrecipes.Com

    20 Delicious Bug Recipes From Chefs

    Top 11 Bug Recipes

    Lime & Chile Cricket Snacks

    I Made 3 Recipes From 'The Cricket Cookbook,' And Here's How They Tasted

    Choco Chirpies: Chocolate Chip Cricket Cookie

    Rice Crispy Cricket Treats

    Old-Fashioned Oatmeal Cricket Cookies

    Gluten-Free Cricket Carrot Cupcakes

    Chocolate Cremeux With Toasted Crickets

    Gringo Chapulines Recipe

    Buglava

    Crazy Simple No Rise All Wheat Cricket Pizza

    Gusano Salsa Roja

    Simple Salsa: A Gusano Recipe

    Mezcal Cocktail De Gusano

    Wax Worm Wonton Chips Recipe

    Waxworm Taco Recipe